PSYLLIUM - Dieta Equilibrada e Vida Saudável
Nome: Psyllium
Nome Científico: Plantago psyllium
Parte Utilizada: Semente
Tamanho: 50 cm
Origem: Índia
O PSYLLIUM é elaborado a partir das sementes de uma planta originária da Índia, o Plantago psyllium é uma das melhores fontes de fibras utilizadas na prevenção de doenças gastrintestinais e auxilia na redução de absorção de gordura no corpo. O interesse recente em Psyllium também surgiu principalmente devido ao seu uso como um ingrediente com alta porcentagem de fibra cereal que é eficaz na redução dos níveis de colesterol no sangue.
O Psyllium é rico em fibra do tipo solúvel e possui uma enorme capacidade de reter água. Por causa desta enorme capacidade de reter água, conseqüentemente o Psyllium forma um gel viscoso, capaz de ligar-se a moléculas tais como, proteínas e carboidratos simples (açúcares).
Os Estados Unidos é o maior importador do mundo de casca de Psyllium, com mais de 60% das importações totais indo para as empresas farmacêuticas para uso em produtos como o "Metamucil".
Contra Indicação
É contra-indicado em casos de cólicas abdominais de origem desconhecida. Em constrição ou estenose intestinal.